Салат с крабовыми палочками рисом и мясом. Салат с крабовыми палочками и рисом, рецепт с фото. С рисом и огурцом

Одним из привычных всем праздничных блюд является салат из крабовых палочек с добавлением риса. Его часто готовят на праздники и ведь не просто так: эта холодная закуска состоит из небольшого количества ингредиентов, стоимость которых невелика. Так что на выходе получается не только вкусное, но и бюджетное блюдо, которое любят многие. Кроме того, множество фото из кулинарных книг доказывают, что выглядит салат очень привлекательно.

Как приготовить салат из риса и крабовых палочек

Каждая хозяйка выбирает свой рецепт салата из крабовых палочек и риса. Кто-то привык добавлять в него кукурузу, для кого-то вкуснее нашинковать белокочанную капусту и нарезать свежие огурцы с болгарским перцем. Тем не менее, главным ингредиентом всегда остаются крабовые палочки, рис и заправка из майонеза. Вот несколько правил того, как приготовить это блюдо:

1. Палочки часто продаются замороженные, так что перед нарезкой их нужно разморозить.
2. Яйца необходимо сварить вкрутую. После закипания воды варите их еще 10 минут.
3. Рис лучше всего выбирать круглозерный шлифованный. Басмати или бурый для салата не подойдут. При варке следите, чтобы он не превратился в кашу. Для этого его нельзя перемешивать.
4. Блюдо должно хорошо пропитаться, поэтому прежде чем поставить его на стол гостям, выдержите его 2-3 часа в холодильнике.
5. Майонез при желании можно заменить сметаной.
6. Украшайте салат по вашему усмотрению или как на фото.

Как варить рис для крабового салата

Круглозерный рис необходимо тщательно промыть проточной водой. Если этого не сделать, то в нем останется много клейковины, которая превратит крупу в кашу. В салате нужен рассыпчатый рис, который равномерно перемешается со всеми остальными ингредиентами. После того, как промыли крупу, поставьте кастрюлю на плиту и залейте содержимое водой в пропорциях 1:2 (воды в два раза больше, чем риса). После того, как вода практически выкипит, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь.

Рецепты салата из риса и крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками и рисом является очень вкусной холодной закуской, от которой мало кто откажется. Каждый раз вы можете экспериментировать и подавать к столу новые варианты этого блюда. На фото в кулинарных книгах можно найти разные способы того, как можно подавать этот салат на праздничный стол. Как приготовить это блюдо, вы узнаете из представленных рецептов.

Классический рецепт

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 128 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками делается очень быстро при условии, что все ингредиенты уже подготовлены: яйца и крупа сварены, палочки разморожены. Сейчас в магазине можно найти не только палочки, но и крабовое мясо (имитацию). Можно использовать оба варианта. В блюдо добавляется свежая зелень, но если нет возможности ее приобрести в зимнее время, то вкус не очень пострадает от ее отсутствия.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• яйца – 5 шт.;
• рис – 100 г;
• майонез – 200 г;
• свежая зелень – 50 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль – ¼ ч. л.;
• перец – щепотка.

Способ приготовления:

1. Крупу промыть, поставить на огонь, варить до готовности.
2. Яйца сварить.
3. Палочки разморозить, разрезать пополам по всей длине, а затем нарезать маленькими кубиками.
4. Как только рис будет готов, переложите его в миску, где он быстрее остудится.
5. Яйца почистите, нарежьте кубиками.
6. Лук мелко порезать, зелень покрошить.
7. Все ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
8. Оставить в холодильнике для пропитывания на 2-3 часа.
9. При подаче украсьте свежей зеленью.

Салат крабовый с рисом и кукурузой

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой пользуется большей популярностью. Зерна кукурузы, которые идеально сочетаются со всеми остальными ингредиентами, делают вкус блюда неповторимым. Для приготовления подходят консервированные зерна. Крупы можно брать уже чуть меньше: за счет кукурузы добавится объем, а закуска не будет сухой. Рецепт крабового салата с кукурузой и рисом очень прост и готовится за 15 минут.

Ингредиенты:

• рис – 0,5 ст.;
• яйца – 5 шт.;
• крабовый продукт – 200 г;
• сладкая кукуруза – 1 б.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль – ½ ч. л.;
• перец – по вкусу;
• майонез – 200 г.

Способ приготовления:

1. Рис, яйца отварить и остудить.
2. Палочки порезать на мелкие кубики.
3. Яйца покрошить.
4. Лук мелко порезать.
5. В миску сложить все ингредиенты. Добавить вареную крупу, банку кукурузы, соль, перец и майонез.
6. Все тщательно перемешать и оставить пропитываться.

С рисом и огурцом

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 115 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Существует еще один вариант приготовления этой холодной закуски – со свежими огурцами. Такой салат приобретает новый вкус и сочность. Готовить его лучше всего летом, когда свежие огурцы можно купить на каждом шагу, но и для зимнего варианта вполне подойдет. Если хочется снизить калорийность, то можно использовать низкокалорийный майонез или даже сметану.

Ингредиенты:

• рис – 0,5 ст.;
• яйца – 4 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец – 150 г;
• кукуруза – 1 б.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• свежая зелень (укроп, сельдерей, петрушка) – по вкусу;
• соль – ½ ч. л.;
• перец – по вкусу;
• майонез – 150 г.

Способ приготовления:

1. Крупу промыть и сварить привычным способом.
2. Яйца отварить, остудить, почистить, порезать.
3. Палочки разморозить и порезать на мелкие кубики.
4. Огурец нарезать кубиками.
5. Лук покрошить.
6. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и добавить кукурузу, зелень, соль, перец и заправку. Перемешать.

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 140 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Простой и вкусный салат с сыром никого не оставит равнодушным. Для приготовления используйте сыры твердых сортов, которые легко поддаются натиранию, а сырная крошка не собьется в ком при перемешивании всех компонентов, как это происходит с плавленым продуктом. Если не любите чесночный привкус, то не добавляйте в майонез раздавленный чеснок. Пикантности во вкусе можно добиться с помощью маринованного в лимонном соке лука.

Ингредиенты:

• крабовое мясо – 400 г;
• рис вареный – 250 г;
• сыр твердых сортов – 150 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• лук репчатый – 3 шт.;
• масло растительное – для обжарки;
• соль – ½ ч. л.;
• перец – по вкусу;
• укроп – 20 г;
• петрушка – 20 г;
• майонез – 250 г.

Способ приготовления

1. Вареные яйца мелко порезать.
2. Палочки нарезать кубиками.
3. Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
4. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
5. Зелень покрошить.
6. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
7. Все ингредиенты выложить в миску и перемешать с готовым соусом, солью, перцем.

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Приготовить королевский вариант этого блюда поможет рецепт салата с креветками. Такое угощение понравится любителям морепродуктов. Стоимость его значительно увеличится, но уменьшить затраты можно, купив неочищенные креветки и убрать панцирь самостоятельно. На это уйдет немного больше времени, но результат вам точно понравится. Красивая подача на листьях листового салата или пекинской капусты сделает ваш стол поистине праздничным.

Ингредиенты:

• креветки – 400 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• рис – 100 г;
• кукуруза – 200 г;
• майонез – 100 г;
• зелень свежая – пучок;
• пекинская капуста для подачи;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца, рис, креветки отварить.
2. Порезать яйца и палочки кубиками.
3. Креветки мелкие оставить как есть, крупные разрезать.
4. Зелень покрошить.
5. Все ингредиенты смешать в кастрюле и заправить.
6. Для подачи используйте листья пекинской капусты, на которые небольшими порциями выкладывается салат.

С грибами

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 120 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Попробуйте дополнить слоеный салат шампиньонами. Закуска получается очень нежной. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, но ни в коем случае не маринованные, иначе это испортит вкус. Украсить блюдо перед подачей рекомендуется свежими помидорами, острым зеленым перцем или грецкими орехами.

Ингредиенты:

• крабовый продукт – 200 г;
• кубик бульонный – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• масло подсолнечное – 4 ст. л.;
• морковь – 1 шт.;
• рис пропаренный – 80 г;
• шампиньоны – 100 г;
• яйца – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Шампиньоны промыть, нарезать мелко и обжарить на сковороде в растительном масле с репчатым луком.
2. Отдельно обжарить тертую морковь.
3. Крупу промыть, отварить с бульонным кубиком.
4. Палочки и яйца натереть на мелкой терке.
5. Начните выкладывать компоненты, смазывая каждый слой майонезом: отварной рис, палочки, грибы с луком, морковь, яйца.
6. Верхний слой украсьте тертым желтком.

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 150 ккал/ 100 г.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Сытный способ приготовления салата включает в себя дополнительный ингредиент – курицу. Можно использовать любую часть: грудку, бедра, голени. Предварительно курицу необходимо отварить. Если у вас осталась запеченная курица, ее тоже можно смело использовать. Не жалейте майонеза для заправки, так как курица его хорошо впитает. Как приготовить вкусную закуску?

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 г;
• куриное мясо – 200 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• кукуруза – 200 г;
• рис – 1 ст.;
• грибы – 300 г;
• яйцо – 4 шт.;
• майонез – 150 г;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Рис, курицу, яйца сварить.
2. Грибы обжарить на растительном масле, нарезать соломкой.
3. Курицу, яйца, палочки, лук мелко порезать.
4. Все ингредиенты перемешать, посолить при необходимости и заправить.

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 120 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Такой салат с добавлением ананасов сразу станет любимым в вашей семье. При выборе консервированных фруктов в магазине, чтобы избежать некачественного продукта, лучше всего отдать предпочтение тем, что в стеклянной банке. При желании лук можно замариновать в уксусе 9% или лимонном соке. Для снижения калорийности майонез можно смешать со сметаной в пропорции 50 на 50.

Ингредиенты:

• рис – 6 ст. л.;
• ананасы – 1 б.;
• крабовый продукт – 200 г;
• луковица – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 150 г.

Способ приготовления:

1. Крупу отварить, остудить.
2. Вареные яйца, ананасы, крабовое мясо порезать кубиками.
3. Луковицу мелко порубить.
4. Все смешать и заправить соусом.

С яблоками

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Самый необычный вариант приготовления этого праздничного салата – с яблоками. Блюдо получается очень сочным, с приятной кислинкой и сладостью. Яблоки лучше всего брать твердые, чтобы они лучше перемешивались и не превратились в кашу. Подавать блюдо нужно как можно быстрее, иначе фрукты начнут темнеть. Самым главным ингредиентом является заправка – домашний майонез, который можно сделать самостоятельно за 2 минуты.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• кукуруза – 1 б.;
• рис – 150 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• крабовое мясо – 350 г;
• желток – 2 шт.;
• соль, сахар – щепотка;
• горчица – 1 ч. л.;
• уксус 9% или сок лимона – 1 ч. л.;
• растительное масло – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Отварить крупу.
2. Нарезать яблоки, крабовое мясо и яйца кубиками.
3. По мере нарезания добавлять продукты в чашу.
4. Приготовьте майонез: желтки взбить блендером с солью и сахаром, добавить горчицу, перемешать. Тонкой струйкой вливать растительное масло до тех пор, пока майонез не загустеет. Добавить уксус или сок лимона.
5. Салат заправить домашним майонезом и сразу подавать к столу.

Видео

Салат с крабовыми палочками можно вместе с Оливье приравнять к новогодним салатам. Почему? Да, потому что для многих из нас эти два вида салата стали неотъемлемой частью новогоднего стола. Салаты сытны, вкусны и содержат много калорий из-за содержания майонеза. Но вы можете поиграть с ингредиентами и собрать свой салат, также как сделала и я. Я сделала салат из крабовых палочек с рисом более легким, а если говорить точнее, то «избавилась» от яиц и добавила белокочанную капусту с луком. Интересно? Тогда вперед, я расскажу об оригинальном рецепте салата из крабовых палочек и капусты.

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Заменить специальное салатное кольцо для порционной подачи можно формочками для печенья, что я и сделала. У меня под рукой оказалась формочка в виде елочки, очень актуально перед новогодними праздниками. Сервировать тарелку можно перьями луками и тонкими брусочками крабовых палочек. Также можно посыпать закуску сухариками, готовыми или которые вы приготовите самостоятельно.

В фото рецепте я буду использовать белокочанную капусту, но если у вас под рукой вдруг оказалась пекинская капустка, то добавьте ее в салат, будет очень даже вкусно.

как приготовить салат из крабовых палочек с капустой без яиц

Чтобы рис был рассыпчатым в готовом блюде, используйте пропаренный. Промойте рис до прозрачной воды. После залейте его теплой водой и посолите. Поставьте на огонь и варите до готовности. Но не переваривайте, чтобы получилась каша!

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 грамм,
• белокочанная капуста – 100 грамм,
• рис (пропаренный длинный) – 50 грамм,
• консервированная кукуруза -1 банка (340 грамм),
• лук репчатый – 1 головка (небольшого размера),
• черный и красный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу,
• майонез или сметана для заправки – 100 грамм.

Процесс приготовления:

Капусту нашинкуйте тонко. Очищенную луковицу нарежьте мелким кубиком и добавьте к капусте.

Из банки с кукурузой слейте маринад, его можно использовать для приготовления подливы или соуса. А зерна кукурузы выложите в общую миску.

Замороженные крабовые палочки оставьте при комнатной температуре для разморозки. Нарежьте небольшими брусочками. Но не мельчите, чтобы они не потерялись среди всех ингредиентов.

Готовый рис промойте в холодной воде и после сцедите жидкость. Добавьте его в общую миску. Поперчите все компоненты.

Заправьте соусом, это может быть майонез или сметана, или 50*50 (сметана*майонез).

Перемешайте ингредиенты салата, но не прилагайте усилия, чтобы масса стала однородной.

Крабовый салат без яиц выложите в салатник или с помощью сервировочного кольца разложите закуску на порционные тарелки. Вкусно и главное, очень быстро! Приятного вам аппетита!

Крабовый салат уже давно не является чем-то необычным и оригинальным. Его готовят как на праздники, так и в будни для разнообразия, а вариаций данного блюда достаточно на целый раздел кулинарной книги.

Для тех, кто еще не знаком с технологией приготовления такого салатика, предлагаем самый традиционный его вариант с рисом и кукурузой.

Салат из крабовых палочек с яйцами, кукурузой и рисом

• палочки крабовые – 245 г;
• три куриных яйца;
• рисовая крупа – 110 г;
• свежий огурец – 175 г;
• два-три стебля зеленого лука;
• классический майонез – 95 г;
• поваренная соль – по вкусу.

Начинаем приготовление салата с подготовки необходимых для него компонентов. Отварим до мягкости в посуде с достаточным количеством кипящей водички тщательно промытую рисовую крупу. Также в другой емкости поставим вариться яйца. Через минут десять после полного закипания вынимаем их и погружаем тут же в ледяную воду на одну минуту. После этого освобождаем их от скорлупок и нарезаем некрупными кубиками.

По готовности риса откидываем его на сито, промоем кипяченой водичкой и дадим хорошенечко стечь. Одновременно нарезаем кубиками тщательно вымытые и при необходимости очищенные от шкурки (если она излишне жесткая) огурцы. Измельчаем вместе с тем крабовые палочки и вымытые перья зеленого лучка.

Смешиваем все компоненты во вместительной миске, добавляем консервированную сахарную кукурузу без сиропа, сдабриваем по вкусу майонезом и солью, перемешиваем, выкладываем в эффектный салатник и можем подавать, эффектно украсив кушанье листиками и веточками свежей зелени.

Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом

• крабовые палочки – 245 г;
• кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
• четыре куриных яйца;
• рисовая крупа – 110 г;
• соленые или маринованные огурчики – 125 г;
• майонез классический – по вкусу;
• соль поваренная – по вкусу;
• небольшая салатная луковица;
• маленький зубчик чеснока;
• небольшой пучок зелени укропа.

Отличительная особенность рецепта данного крабового салата с кукурузой и рисом в использовании вместо свежих огурцов соленых или маринованных. А в остальном алгоритм приготовления схож с предыдущим вариантом, за исключением некоторых штрихов, которые также внесут свою долю в новый вкус кушанья. О них более подробно далее. Воспользовавшись рекомендациями из предыдущего рецепта, отвариваем рисовую крупу и яйца. Добавляем данные продукты к нарезанным крабовым палочкам, предварительно яйца очистив и нарезав кубиками. Туда же отправляем кукурузу и меленько нашинкованные соленые огурчики. Теперь обещанные вкусовые штрихи. Очищаем и меленько режем салатную луковицу и предварительно промытый свежий укроп и добавляем в салат. Заправляем массу майонезом и солью, перемешиваем и можем подавать, выложив эффектно в салатник и украсив зеленью.

Салат с крабовым мясом, рисом и кукурузой слоями

• крабовое мясо – 240 г;
• рисовая крупа – 85 г;
• кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
• огурцы свежие или сладкий болгарский перец – 150 г;
• свежие помидоры – 150 г;
• три куриных яйца;
• классический майонез – по вкусу;
• свежий укроп – по вкусу;
• поваренная соль – по вкусу.

Для реализации данного рецепта отвариваем яйца и рис и нарезаем меленькими кубиками свежие помидоры и сладкий болгарский перец или огурчики (на выбор). Теперь выкладываем слоями рис, перец или огурцы, кукурузу и томаты, яйца и крабовое мясо, располагая компоненты по своему вкусу и промазывая щедро майонезом. Сверху притрушиваем салатик свежей зеленью укропа и даем некоторое время пропитаться перед подачей.

• 200 гр. риса;
• 2 куриных свежих яйца;
• 250 гр. крабовых палочек;
• 3 ст.л. салатного майонеза;
• 250 гр. зерен консервированной кукурузки;
• 20 гр. зеленого лучка;
• 10 гр. черного молотого перчика.

• Время на подготовку: 00:30
• Время приготовления: 00:15
• Количество порций: 4
• Сложность: лёгкая

Приготовление

Данный рецепт можно смело назвать классическим, т.к. его готовят практически на любое торжественное застолье или праздничную вечеринку. Процесс готовки совсем несложный, а вкус блюда получается нежным нейтральным. Поэтому поклонников у этого рецепта достаточно.

1. Для начала необходимо отварить рис. Для салатика лучше всего подойдет длиннозерный рис, т.к. он не разваривается и не слипается. Промываем рис несколько раз, последний раз обдаем кипятком и сразу же сливаем воду. Засыпаем рис в кастрюлю, заливаем холодной водой в соотношении 1:1, доводим содержимое до кипения. Как только вода закипит, уменьшаем нагрев и ждем, пока вся вода впитается. Потом выключаем конфорку, накрываем кастрюлю, оставляем рис на 5 минут. Для добавления в состав готовый рис полностью остужаем.
2. Упаковку с палочками распечатываем, режем кусочками немного больше зерен кукурузки. Несколько штучек режем наискосок для оформления блюда.
3. Яички отвариваем в подсоленной воде вкрутую. Охлаждаем в холодной воде, очищаем, меленько рубим кубиками.
4. Перышки зеленого лучка моем, обсушиваем, меленько рубим.
5. Все измельченные продукты вместе с остывшим рисом складываем в глубокую миску, добавляем кукурузные зерна из баночки. Заправляем салатик нежирным соусом «Майонез», хорошенько размешиваем. По вкусу массу можно подсолить, поперчить.
6. Выкладываем готовое блюдо при помощи кулинарного кольца в тарелки, оформляем крупно нарезанными палочками и зеленью.

Легким и вкусненьким получается классический салат с крабовыми палочками и кукурузой. Несмотря на свою простоту, блюдо производит впечатление заморского деликатеса, а все благодаря крабовым палочкам. Этот продукт производится, конечно, не из мяса крабов, а из рыбного фарша – сурими. Поэтому салаты с этим компонентом получаются очень нежными и вкусными, со вкусом морепродуктов.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом, заправленный необычным соусом с кефиром. Заправка на основе кефирчика выгодно оттенит и дополнит вкус основных ингредиентов. Это очень доступная и полезная альтернатива калорийному майонезу, который обычно используется для заправки подобных салатов.

Кол-во порций: 5-6.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

• 250 гр. крабовых палочек;
• 100 гр. отварного риса;
• 1 головка салатного лучка;
• 1 банка консервированной кукурузки;
• 1 куриное яйцо + 2 белочка;
• 1 средний огурчик (свежий).

Для заправки:

• 1 чесночный зубочек;
• 2 яичных желточка (отварных);
• 1 ст. кефира;
• 1 ч.л. сока с лимона;
• 1 щепотка черного перчика;
• 1 ч.л. столовой готовой горчички;
• 0,5 ч.л. куркумы;
• 1 ст.л. оливкового маслица первого отжима;
• немного соли.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем яйца с рисом. Яйца варим вкрутую в чуть подсоленной воде минут 8-10 минут.
2. Рис хорошенько промываем, отвариваем до мягкости в подсоленной водичке. Сливаем через дуршлаг и промываем прохладной проточной водичкой, чтобы рисинки не слипались.
   

   Чтобы сделать блюдо более диетическим, обычный белый шлифованный рис можно заменить бурым. За счет плотной оболочки этот рис не разваривается и тоже хорошо подходит для приготовления салатов.

3. Пока варятся рис и яйца, измельчаем кубиками крабовые палочки. Если палочки замороженные, до конца их размораживать не стоит, т.к. в подмороженном виде их легче порезать.
4. Свежий огурчик тщательно моем, обрезаем краешки, режем мелкими кубиками. Если огурчик горчит, то его можно вымочить в холодной воде, несколько раз меняя воду свежей. При необходимости можно срезать с огурца горьковатую кожуру. Если в морозилке есть замороженные огурчики, то их также можно использовать для приготовления. Закладываем овощи прямо в мороженом виде. Они, конечно, не будут хрустеть, но придадут блюду нежный огуречный аромат, вкус и сочность.
5. Отваренные, охлажденные яйца очищаем. Одно яйцо режем кубиками. Два других разделяем на желтки и белки. Желтки оставляем для приготовления заправки. Белочки рубим кубиками, добавляем к крабовым палочкам и огурцам.
6. По желанию добавляем небольшую головку салатного сладкого лучка. Для этого луковицу очищаем, споласкиваем и меленько рубим.
7. Все составляющие складываем в таз, добавляем охлажденный промытый рис (бурый промывать не нужно). Открываем баночку с кукурузкой, зерна добавляем в салат. Все компоненты перемешиваем ложкой.
8. Вместо привычного майонеза сделаем майонезную заправку на основе кефирчика. Для его приготовления в миску выкладываем яичные желтки, добавляем куркуму, тщательно растираем все вилкой. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс и также добавляем в соус. Заправку солим, перчим, добавляем оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Вливаем кефир, повторно перемешиваем до получения сметанообразной массы.
9. Салат заправляем соусом, перемешиваем. Выкладываем массу в салатник, подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Крабовый салат с рисом - один из наиболее удачных представителей этого блюда. Рис придает салату особую нежность и очень органично вписывается в общую вкусовую композицию. Обязательно попробуйте приготовить этот крабовый салатик с рисом. Возможно, после этого опыта вы уже не захотите возвращаться к привычной версии этого блюда.

Лично меня подкупает в данном салате простота его приготовления. Вот захотелось срочно чего-нибудь этакого, купила в ближайшем магазине ингредиенты (благо, такой наборчик есть в каждом, даже самом простеньком, магазине) и нарубила салатика. Душа радуется, все сыты и довольны. Читать еще:

Ингредиенты:

• 300 г крабовых палочек (охлажденных)
• 2 огурца (лучше молодых)
• 3 яйца
• 0,5 стакана риса
• банка консервированной кукурузы
• 6-7 ложек майонеза
• 0,5 ч. л. молотого перца
• 1 ч. л. соли

Приготовление:

1. В первую очередь следует заняться приготовлением риса для салата, поскольку этот ингредиент готовится дольше всего. Для этого в ковшик отправляем половину стакана риса и 2,5 части воды (1 стакан и еще четверть). Ставим ковшик с рисом на небольшой огонь и варим до готовности. Этот процесс займет примерно 15 минут.
2. Яйца также следует сварить. Опускаем их в ковшик с водой так, чтобы яйца полностью находились в воде. Доводим воду до кипения и засекаем 7 минут. За это время яйца сварятся. Останется только слить кипяток и наполнить ковшик холодной водой, в которой яйца быстро остынут.
   Крабовые палочки нарезаем поперек, оптимальная толщина кружочков - 5 мм.
3. Затем моем огурцы. Если они имеют толстую кожицу, то ее лучше срезать. Молодые огурцы нарезаем вместе с кожурой. Метод нарезки - мелкая соломка.
4. Яйца уже остыли, теперь и их следует очистить от скорлупы. Нарезаем вареные яйца кубиками.
5. Рис к этому моменту также остыл. Остается добавить в салатник к остальным ингредиентам консервированную кукурузу и остывший рис.
6. Последний ингредиент - майонез. Очень осторожно перемешиваем салат деревянной ложкой, стараясь не повредить ингредиенты.
7. Солим и перчим его по вкусу. Крабовый салат с рисом готов, подаем его охлажденным.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками не так уж давно вошел в моду. Его готовят на все праздники: на Новый год, день рожденье, 8 марта и т.д. Но тем не менее, он не надоедает. Его можно готовить с разными ингредиентами, но в этом рецепте с пошаговыми фото мы предлагаем вам салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой. Это самый любимый и популярный рецепт приготовления.

Ингредиенты для приготовления праздничного салата из крабовых палочек:

• Рис – 4 ст.л.
• Крабовые палочки – 200 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Лук – 1 луковица
• Яйца – 2 шт.

Как приготовить праздничный салат с крабовыми палочками и кукурузой:

1. Рис поставим вариться, а тем временем приготовим другие ингредиенты.
2. Нарежем кубиками крабовые палочки.
3. Яйца отварим и измельчим.
4. Мелко нарежем лук и добавим к предыдущим продуктам.
5. С кукурузы сольем воду и также отправим к остальным ингредиентам.
6. Ждем пока рис приготовится и остынет, а лучше готовить его заранее, конечно.
7. Добавляем рис и поливаем все майонезом. Перемешиваем и вот наш салат с крабовыми палочками и рисом уже готов.

Приятного всем аппетита!

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Это самый популярный классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом, в который добавляется свежий огурец и кукуруза. Этот салат достаточно красив, так как все ингредиенты разного цвета, поэтому его можно выложить слоями. Слоеный салат с крабовыми палочками украсит любой праздничный стол. Читать еще:

Что нам понадобиться для салата с крабовыми палочками:

• Крабовые палочки – 200 г
• Рис — 4 ст.л.
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Огурец – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез
• Соль по вкусу

Как готовить салат из крабовых палочек по классическому рецепту:

1. Рис отвариваем до готовности и ждем, пока остынет. Яйца тоже поставим вариться.
2. А тем временем готовим другие ингредиенты.
3. Нарезам крабовые палочки.
4. Измельчаем яйца.
5. Режем свежий огурец кубиками.
6. Мелко нарезаем лук.
7. Смешиваем все в одной емкости и добавляем кукурузу.
8. Заправляем майонезом. Перемешиваем и солим по вкусу.

Классический салат с крабовыми палочками и рисом готов. Приятного аппетита!